منتدى دردشة

منتدى دردشة

أفضل منتديات الدردشة
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  قانون المنتدى  القرأن الكريم  

شاطر | 
 

  دجاج بالخلطة الافريقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زكرياء دوفار
الإدارة
الإدارة
avatar


الجنس ذكر مشاركاتي : 93
نقاطي : 9886
الانضمام : 01/09/2012
العمر : 23

مُساهمةموضوع: دجاج بالخلطة الافريقية   الخميس 3 يناير 2013 - 11:13



المقادير:
-600 غرام من صدور
الدجاج خالية من العظام
-قليل من البهارات (فلفل حار وكمّون وزنجبيل مطحون وملح
وعصفر وفلفل أسود وملح الليمون)
-50 ملليلتراً من زيت دوّار الشمس
-أعواد
للشيّ
-3 حبات من البندورة، معصورة
-ملعقتان من صلصة البندورة
طريقة
التحضير:
1-تغسل صدور الدجاج جيّداً، ثم تقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
تدقّ هذه المكعبات بيد الهاون، حتى تصبح مسطّحة قليلاً.
2-تنقع صدور الدجاج
لمدّة ساعتين في تتبيلة تحتوي على مزيج مؤلّف من البهارات والزيت، مع إضافة
البندورة المعصورة وصلصة البندورة إليه.
3-ترصّ مكعبات الدجاج في أسياخ الشيّ،
وتشوى على الفحم أو على الشواية الكهربائية، مع تقليبها حتى تمام
النضوج.
4-يقدّم هذا الطبق ساخناً مع الأرز أو البطاطس.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zakaria.catsboard.com
 
دجاج بالخلطة الافريقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دردشة :: منتديات الأسرة :: مطبخ دردشة-
انتقل الى: